Vi har en gård mellan Rimbo och Edsbro utanför Norrtälje där vi bedriver småskalig lammproduktion. Vi har två olika fårraser, Sydafrikansk Dorper och Gotlandsfår. Dorpern avlades för de tuffa förhållandena i Sydafrika och är inte kräsen vad gäller betesval utan klarar sig bra även på magra marker. Dorperköttet är världskänt för sin kvalitet, köttet är mycket mört och marmorerat med en mild smak. Gotlandsfåret har sitt ursprung i det gotländska utegångsfåret. Genom sin rörlighet och goda förmåga att utnyttja varierande betesmarker är gotlandsfåren mycket lämpliga för nordisk landskapsvård. Köttet anses mört, magert och välsmakande av hög kvalitet.